Добхар-чу дословно переводится на "водяная собака".
Следует отметить, что в современном ирландском языке слово dobharchú означает «выдра». Современное название воды в ирландском — uisce, хотя слово dobhar тоже используется, пусть и редко. Dobhar является значительно более старым словом, и родственные ему слова встречаются в других кельтских языках (например, уэльское название воды — dwr), а также в реликтовой европейской гидронимике. Слово Cú в ирландском означает «собака» (например, Кухулин — гончая Кулина).
Добхар-чу - криптид из ирландской мифологии. Он напоминает одновременно собаку и выдру, хотя иногда описывается как наполовину собака, наполовину рыба. Он живет в воде и имеет мех с защитными свойствами. Несмотря на то, что он довольно крупный, он может очень быстро перемещаться в воде и по земле — согласно одной истории он способен не отставать от скачущей галопом лошади. Сообщения о наблюдении существа датируются несколькими веками в Ирландии, и существуют по крайней мере два могильных камня (включая один в графстве Литрим, датированный 1722) людей, которые по сообщениям подверглись нападению и были убиты Добхар-чу.
Сообщения о наблюдениях этого существа отмечались на протяжении столетий, однако практически ни одно из них не заслуживает доверия. Последним известным сообщением о нём является рассказ ирландского художника Шона Коркорана и его жены, которые утверждали, будто видели Добхар-чу на острове Омей, Коннемара, графство Голуэй. Они описали его как большое существо тёмного цвета, издающее далеко расходящийся визг, способное быстро плавать и имеющее плавники оранжевого цвета, похожие на ноги.
Надгробие, обнаруженное на Конвельском кладбище в Гленаде, графство Литрим, имеет высеченный рисунок Добхар-чу и рассказ о якобы имевшем место нападении этого существа на местную жительницу, похороненную в этой могиле. Согласно надписи, эта история произошла в XVII веке; звали убитую якобы Грани. Её муж услышал её крик о помощи, когда она стирала бельё у озера, и прибежал, чтобы спасти её, но, когда он достиг места, она была уже мертва, её труп был разорван чудовищем. Мужчина якобы убил чудовище, вонзив ему в сердце кол, однако после этого из озера вылезло другое такое же чудовище, которое погналось за мужчиной, но после долгой и кровавой битвы человек всё-таки убил его.