В фольклоре Кантабрии (провинции на севере Испании) оханкану — страшные одноглазые великаны-людоеды, воплощение зла и жестокости. Обладающие нечеловеческой силой, ростом оханкану больше трех метров, у них огромные, достигающие земли, рыжие гривы и бороды, а на руках и ногах по десять пальцев. Убить оханкану можно лишь одним способом — найдя и вырвав его единственный белый волос.
Самки оханкану выглядят также ужасно, как и самцы, однако у них нет бород, а отвислые груди достают земли, поэтому чтобы передвигаться, оханканы вынуждены закидывать их себе за плечи.
Также любопытен способ их размножения: когда старый оханкану умирает, остальные делят его внутренности и хоронят под дубом или тисом. Появляющиеся на трупе желтые личинки вскармливаются женской грудью и вырастают в молодых оханкану.
Оханкану постоянно совершают злодеяния, такие как разрушение скал, уничтожение хижин и деревьев и блокирование источников воды. Они борются с кантабрийскими бурыми медведями и быками Туданки и всегда побеждают. Они боятся только Анханасу, добрую фею Кантабрии.