Название происходит от валлийских слов llwch («пыль») и gwyn (белый).
Согласно уэльской мифологии, Адар Люк Гвин были гигантскими птицами, похожими на гриффинов, которые были переданы воину по имени Друдвас ап Триффин его сказочной женой.
Говорят, что эти птицы понимают человеческую речь и подчиняются любой команде, данной им их хозяином. Однако однажды, когда Друдвас собирался сразиться с героем Артуром, он приказал им убить первого человека, вступившего в битву. Сам Артур был задержан, и птицы немедленно набросились на Друдваса и разорвали его на части. Позже, в средневековой валлийской поэзии, фраза «Адар Люк Гвин» стала описывать все виды хищников, включая ястребов, соколов и иногда смелых людей.